Vins issues du cépage Chardonnay au Minnesota
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage au Minnesota
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région du Minnesota
Le Minnesota est un État situé au centre du nord des États-Unis, bordé par le Canada au nord et l'Iowa au sud. Le Climat continental rigoureux de cet État rend la viticulture difficile. Toutefois, les recherches menées à l'université du Minnesota sur les cépages hybrides résistants au froid ont Ouvert des possibilités aux producteurs de vin du Minnesota. L'État s'étend sur 225 000 km2 entre les latitudes 43°N et 49°N, ce qui le place à peu près au même niveau que les États-Unis.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 2% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 1% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
Accord mets et vins avec du tofu grillé
Découvrez l’accord parfait : Tofu grillé et vin L’accord mets et vins est un art subtil qui sublime les saveurs de vos plats tout en mettant en valeur la richesse des vins choisis. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur une association de plus en plus populaire : le tofu grillé. Ce mets délicat et versatile se prête à des alliances surprenantes avec divers vins. Exemples d’accords avec le tofu grillé Chardonnay : Le Chardonnay, en particulier lorsqu’il est boisé, s& ...
Comment marier un mapo tofu avec un vin
Accords mets et vins : fusion parfaite entre le mapo tofu et le vin Le mapo tofu, plat emblématique de la cuisine sichuanaise, est connu pour sa combinaison captivante de saveurs épicées et umami. Trouver le vin parfait pour accompagner ce plat peut sublimer l’expérience culinaire, en équilibrant la chaleur et en approfondissant les saveurs. Voici quelques idées d’accords qui raviront vos papilles. Accords parfaits pour mapo tofu Riesling : La douceur et l’acidité d’un Ri ...
En Australie, les vins de la région d’Orange séduisent les consommateurs
Sur les pentes volcaniques du mont Canobolas, en Nouvelle-Galles-du-Sud, des vins de qualité sont produits par des audacieux qui ont investi la région d’Orange dans les années 1980. S i l’Australie est souvent décrite comme le continent le plus plat au monde, certains pionniers y ont brillamment exploré la viticulture d’altitude. Ces vignerons se sont installés dans la région d’Orange, en Nouvelle-Galles-du-Sud, qui s’est peu à peu imposée comme une appellation d&rs ...