Vins issues du cépage Cortese de Rosso Conero
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cortese en mono-cépage ou en assemblage de Rosso Conero
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
La région viticole du Rosso Conero se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Alberto Serenelli et le Domaine Tenimenti Spinsanti y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Conero sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Conero révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou framboise et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou pruneaux.
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Le Calardis blanc vient d’être inscrit au catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France à la demande des pépinières Mercier qui le diffuseront. Ce cépage résistant au mildiou et à l’oïdium est dédié à l’élaboration de vins effervescents. L e Calardis blanc vient d’être inscrit au catalogue officiel des espèces et variétés de plantes cultivées en France . Ce cépage est résistant au mildiou et à l’oïdium et tolérant au black-rot. ...
Sandrine Bayle, directrice du supermarché Auchan de Châtillon (Hauts-de-Seine), explique que si la clientèle de ce rendez-vous évolue, la foire aux vins de septembre reste le moment le plus sophistiqué de l’année dans son magasin. La foire aux vins d’automne est-elle toujours un moment fort pour votre supermarché ? Elle est incontournable. Malgré la déconsommation de vin, nous préservons cet événement, qui reste un rendez-vous pour nos clients. L’an passé, notre chiffre d’affaires des foires aux ...