Vins issues du cépage Glera de Trentino
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Glera en mono-cépage ou en assemblage de Trentino
Plus d'information sur le cépage Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région du Trentin-Haut-Adige
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
Quels sont les arômes typique du cépage Glera ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Glera
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Glera
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Glera
- AgrumesPrésent dans 1% des Glera
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Glera