Vins issues du cépage Harslevelu en Autriche

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Harslevelu en mono-cépage ou en assemblage en Autriche

Plus d'information sur les vins d'Autriche

L'Autriche - pays montagneux et enclavé d'Europe centrale - connaît une renaissance en tant que nation viticole. Elle s'est affranchie de décennies de controverses causées par une poignée de négligents et est devenue un modèle de vin européen moderne, leader en matière de qualité et d'innovation. Trouvant un équilibre entre tradition et modernité, l'industrie viticole autrichienne a conservé des classiques tels que le Doux Ausbruch et le Strohwein, tout en développant activement des vins modernes et conviviaux, comme son style caractéristique : le Gruner Veltliner, un vin blanc Croquant et Aromatique. Officiellement, 35 cépages sont autorisés pour la production de vin de qualité autrichien, dont près des deux tiers sont des cépages blancs.

Quels sont les arômes typique du cépage Harslevelu ?

AgrumesPrésent dans 5% des Harslevelu
Minéral & naturelPrésent dans 4% des Harslevelu
Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Harslevelu
Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Harslevelu
Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Harslevelu

VégétalPrésent dans 2% des Harslevelu
BoiséPrésent dans 2% des Harslevelu
ÉpicesPrésent dans 2% des Harslevelu
FloralPrésent dans 2% des Harslevelu
Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Harslevelu
Fruits rougesPrésent dans 1% des Harslevelu

Actualités du cépage Harslevelu

Furmint : le cépage royal

Le furmint est un des rares cépages de l’Europe de l’est dont le nom est familier des amateurs, bien que autres cépages hongrois soient nombreux.Qualifié de vinum regnum, rex vinorum, soit vins des rois et rois des vins, ce cépage est connu pour être à l’origine du célèbre vin de Tokaj, dont Louis XIV, entre autres têtes couronnées, vantait déjà les mérites. Né sous une bonne étoile Les bonnes fées se sont toutes penchées sur le berceau du furmint.Vigueur, résistance à la pourriture grise, struc ...

[Hongrie] Disznókő : des volcans de Tokaj jaillit de l’or

Assez peu connus en France, les vins de Tokay font incontestablement partie de l’élite mondiale en matière de vins liquoreux. Des monuments d’équilibre qu’AXA millésimes contribue à faire naître depuis 30 ans dans son domaine Disznókő. Il faut imaginer un paysage superbe où 3 anciens volcans éteints ont façonné un paysage unique et créé un sol merveilleux pour la vigne. Celui de Tokaj, à l’est de la Hongrie. Un vignoble ancestral dont l’origine remonte à des siècles au cours desquels les hommes ...

"Un vent de liberté dans nos pratiques", le vin d'un vigneron francilien distingué pour la première fois

Installé depuis 2019 à Chelles, en Seine-et-Marne, Pierrick Petit produit l’un des meilleurs vins d’Île-de-France. Pour la première fois, un vigneron de la région a été distingué par la Revue du vin de France. Découverte de ce vignoble. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez ...