Vins issues du cépage Helfensteiner de Pfalz
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Helfensteiner en mono-cépage ou en assemblage de Pfalz
Plus d'information sur le cépage Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Plus d'information sur la région de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Quels sont les arômes typique du cépage Helfensteiner ?
Actualités du cépage Helfensteiner
Pas de « vin de Bourgogne » pour l’AOC Mâcon : « franchement, ça gênait qui ‘ »
« C’est assez incroyable que les vins de Mâcon ne puissent pas mettre vins de Bourgogne sur leurs bouteilles » regrette-t-on dans le vignoble AOC, alors que Mâcon est en difficulté économique. Mais le Conseil d’État a fermé le ban, suivant la vision de l’INAO : pas de mention à la Bourgogne s’il n’y a pas de repli possible en AOC Bourgogne. Ce que ne permet notamment pas le gamay en Mâcon rouge, qui ne bénéficie pas de la dérogation du Beaujolais… « Où est le ...
Vente en direct du domaine Vaccelli, au profit de l’association Arc-en-Ciel
Ce vendredi 9 janvier débute une vente aux enchères caritative, avec des vins exceptionnels, provenant du domaine corse mythique Vaccelli. iDealwine est heureux de pouvoir organiser cet évènement, dont 100% des fonds seront reversés à l’association Arc-en-Ciel qui œuvre pour les enfants malades. Le domaine Vaccelli – l’icône corse Nous l’avons visité en octobre dernier, Gérard Courrèges nous avait alors ouvert ses portes. Nous y avions passé quatre heures. Un souvenir mémorable ! Situ ...
« On est passé de 35 à 50 hl/ha » Une taille innovante des vieilles vignes pour pallier aux manquants
En Gironde, une taille innovante rétablit la continuité du feuillage dans deux très vieilles parcelles d’un château de Pauillac. Si bien qu’elles retrouvent vigueur et rendement. C e sont deux très vieilles parcelles, l’une de merlot, l’autre de cabernet sauvignon, qui n’ont pas dit leur dernier mot. Cette année, Juliette Bergeon, adjointe au directeur du vignoble du Château Pichon Baron, un grand cru classé de Pauillac de 87ha, a réussi à redresser leur rendement e ...