Malbec en Émilie-Romagne — Profil, accords mets-vins & meilleurs vins | Winedexer
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage en Émilie-Romagne
Plus d'information sur le cépage Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Comparer le Malbec à d'autres cépages
Plus d'information sur la région d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Malbec
- BoiséPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Malbec