Vins issues du cépage Merlot de Balavaud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Balavaud
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Valais
La région viticole du Balavaud se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-René Germanier et le Domaine Jean-René Germanier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Balavaud sont les Pinot noir, Amigne et Chasselas, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Balavaud révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou fruits noirs.