Vins issues du cépage Moscato Bianco de Californie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Moscato Bianco en mono-cépage ou en assemblage de Californie
Plus d'information sur le cépage Moscato Bianco
Le Moscato Bianco est un cépage blanc originaire du Piémont en Italie, renommé pour ses vins pétillants ou mousseux. Il est couramment connu sous le nom de Favorita en Ligurie, et sa raison d'être principale est d’ajouter des notes fruitées subtiles aux vins. Son goût est doux et ses arômes représentent des agrumes et des fruits blancs à chair ferme tels que la poire, la pêche et la pomme. On le trouve souvent dans un style doux et léger, mais peut également offrir des vins plus secs. Le cépage Moscato Bianco est sucré, a une forte teneur en alcool et produit des vins légers, pétillants ou effervescents, souvent avec une bulle fine et des bulles persistantes. Beaucoup des liqueurs produites à partir du cépage sont élevées à un titrage alcoométrique volumique (TAV) d'environ 8-12%. Les vins blancs issus de ce cépage possèdent une acidité douce et une couleur qui va du jaune pâle à un or intense. Différents arômes aromaiques fruités peuvent apparaître dans le vin, y compris la fraise, l’abricot, la pêche, l’ananas et les épices. La longueur en bouche est également frappante, ce qui donne aux vins Moscato un charme unique.
Plus d'information sur la région de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Quels sont les arômes typique du cépage Moscato Bianco ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Moscato Bianco
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Moscato Bianco
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Moscato Bianco
- BoiséPrésent dans 1% des Moscato Bianco
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Moscato Bianco
- AgrumesPrésent dans 1% des Moscato Bianco
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Moscato Bianco
- FloralPrésent dans 1% des Moscato Bianco
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Moscato Bianco
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