Vins issues du cépage Ortega de Mosel
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ortega en mono-cépage ou en assemblage de Mosel
Plus d'information sur le cépage Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Plus d'information sur la région de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Quels sont les arômes typique du cépage Ortega ?
Actualités du cépage Ortega
« Dans mon supermarché de Châtillon, je double souvent mes ventes de vins pendant les quinze premiers jours de la foire »
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Lors des malos, les bactéries lactiques permettent aussi d’orienter le profil des vins rouges
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Le vin AOC, tu l’aimes ou tu le quittes, mais « ça ne se subit pas, ça se gouverne »
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