Vins issues du cépage Pardillo
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pardillo en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Pardillo
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées continentales. Profil désaltérant castillan résistant à la chaleur. Composante traditionnelle des blancs DO La Mancha et DO Méntrida, participe aussi aux distillats et mistelles espagnoles modernes. Cépage blanc espagnol autochtone, principalement cultivé en Castille-La Manche et au centre de l'Espagne.
Quels sont les arômes typique du cépage Pardillo ?
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Pardillo
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pardillo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Pardillo
- AgrumesPrésent dans 1% des Pardillo
Actualités du cépage Pardillo
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