Vins issues du cépage Pinot noir de Contraviesa-Alpujarra
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Contraviesa-Alpujarra
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région d'Andalousie
La région viticole du Contraviesa-Alpujarra se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Barranco Oscuro et le Domaine Garcia de Verdevique y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Contraviesa-Alpujarra sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Contraviesa-Alpujarra révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Pinot noir
- BoiséPrésent dans 1% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Pinot noir
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