Vins issues du cépage Pinot noir en Vin de France - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage en Vin de France
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Pinot noir
Actualités du cépage Pinot noir
Les vins du Médoc en blanc et vert, avant d’être chardonnay à nouveau
Faisant re(con)naître une couleur historique pour s’adapter aux marchés et s’obligeant à une certification environnementale dès maintenant, tout en se projetant sur les adaptations au changement climatique, le Médoc prouve que de la tradition il faut garder la flamme et non les cendres, comme le disait Jean Jaurès. C ’est ce qui s’appelle frapper un blanc coup. Ce lundi 13 octobre, les appellations Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc (9 200 hectares de vignes pour 320 châtea ...
La filière vin appelle la ministre de l’Agriculture contre le sinistre de la viticulture
La reconduction de la ministre de l’Agriculture est un signe positif pour la filière vin qui appelle désormais à des avancées sur des dossiers en souffrance pour affronter la crise viticole qui s’envenime. N ommée ce 12 octobre pour la quatrième fois en un an ministre de l’Agriculture (sous les premiers ministres Michel Barnier, François Bayrou, Sébastien Lecornu 1 et 2), Annie Genevard incarne une forme de stabilité dans un exécutif qui en manque cruellement depuis des mois. & ...
1409e émission – Ambroise Demonceaux et Thibaud Vermillard – 11/10/2025
SAMEDI 11 OCTOBRE 2025 Ambroise Demonceaux – Clos de Breuilly (Val de Loire) Au cœur de Saint-Pourçain, le Clos de Breuilly renaît après des décennies de silence. Depuis 2020, Ambroise Demonceaux et William Taÿ-Pamart allient tradition et modernité pour sublimer ses vignes biologiques. Entre héritage et renouveau, chaque bouteille révèle la richesse unique de ce terroir historique. Thibaud Vermillard – Les WineMesCœurs (Languedoc) À Lunel-Viel, le Domaine Ampelhus fait renaître les v ...