Vins issues du cépage Pinot noir de Sicilia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Sicilia
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Sicile
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
- BoiséPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Pinot noir
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Pinot noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Pinot noir
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Pinot noir
- ÉpicesPrésent dans 3% des Pinot noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Pinot noir
- VégétalPrésent dans 2% des Pinot noir
- FloralPrésent dans 2% des Pinot noir
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Pinot noir
- AgrumesPrésent dans 1% des Pinot noir
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