Vins issues du cépage Refosco dal Peduncolo rosso en Vénétie

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Refosco dal Peduncolo rosso en mono-cépage ou en assemblage en Vénétie

Plus d'information sur le cépage Refosco dal Peduncolo rosso

Plus d'information sur la région de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Quels sont les arômes typique du cépage Refosco dal Peduncolo rosso ?

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