Vins issues du cépage Reichensteiner de Wales
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Reichensteiner en mono-cépage ou en assemblage de Wales
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, fleurs blanches (acacia), agrumes, pomme et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage précoce adapté aux climats septentrionaux : cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Mosel), Royaume-Uni, Nouvelle-Zélande et Japon. Hybride allemand créé en 1939 à Geisenheim (müller-thurgau × madeleine angevine × calabreser fröhlich).
Région viticole du Pays de Galles (PDO Welsh Wine, >50 vignobles, latitude >49,9° N), climat océanique frais tempéré par le Gulf Stream, sols argileux (Vale of Glamorgan en pointe au sud). Bacchus signature en blanc roi : aromatique et vif aux notes d'agrumes, sureau, herbe coupée et fleurs blanches, acidité tendue — équivalent insulaire du Sauvignon. Seyval Blanc minéral, Solaris ample et Müller-Thurgau floral en blancs. Pinot Noir aérien et Rondo en rouges légers et effervescents fins.
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
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...Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
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