Vins issues du cépage Riesling de Tarragona
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Tarragona
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
La région viticole du Tarragona se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Celler Piñol et le Domaine De Muller y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarragona sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarragona révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de biscuits, fruits sechés ou floral.
Dans le Bordelais, on connaissait un vin à base de sauvignon blanc aromatisé à de la vanille de Tahiti. Wine Paris, le salon dédié aux vins et spiritueux, dont l’édition 2026 s’est achevée mercredi soir avec une fréquentation record (plus de 63500 visiteurs), a offert son lot de cuvées insolites et exotiques comme celles élaborées à partir de litchis. « À l’aveugle, on pou ...
Accord Mets & Vins • 2026-02-12 Quel vin choisir pour des gambas al ajillo ? Les gambas al ajillo, ce plat espagnol de gambas sautées à l’ail et au piment, offre une explosion de saveurs qui appelle un vin capable de relever son goût tout en respectant la subtilité de ses ingrédients. Retrouvez dans cet article quelques exemples d’accords parfaits pour sublimer ce plat avec des vins qui en révéleront toute la quintessence. L’alliance parfaite avec les gambas al ajillo Albar ...
Accord Mets & Vins • 2026-02-10 Découvrez le vin parfait pour accompagner un arroz con pollo Le mariage entre le vin et la gastronomie est un art subtil, et choisir le vin idéal pour un plat peut transformer un repas agréable en une expérience gastronomique inoubliable. Aujourd’hui, explorons comment sublimer un arroz con pollo, ce délicieux plat hispanique, avec des accords vins savamment choisis. Pourquoi ces accords fonctionnent-ils ? Le arroz con pollo, avec sa combinaison de riz p ...