Vins issues du cépage Riesling de Terek Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage de Terek Valley
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Vallée du Terek au Daghestan russe (Caucase Nord, côte caspienne), climat continental contrasté, vignes enterrées l'hiver. Saperavi signature en rouge roi caucasien : dense et profond aux notes de mûre, cerise noire, prune et touche balsamique épicée, tanins fermes et fruit éclatant. Cabernet Sauvignon et Merlot en complément. Spécialité d'effervescents méthode traditionnelle Aligoté/Chardonnay (pomme, agrumes, brioche).
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