Vins issues du cépage Solaris en Autriche
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Solaris en mono-cépage ou en assemblage en Autriche
Plus d'information sur le cépage Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Plus d'information sur les vins d'Autriche
L'Autriche - pays montagneux et enclavé d'Europe centrale - connaît une renaissance en tant que nation viticole. Elle s'est affranchie de décennies de controverses causées par une poignée de négligents et est devenue un modèle de vin européen moderne, leader en matière de qualité et d'innovation. Trouvant un équilibre entre tradition et modernité, l'industrie viticole autrichienne a conservé des classiques tels que le Doux Ausbruch et le Strohwein, tout en développant activement des vins modernes et conviviaux, comme son style caractéristique : le Gruner Veltliner, un vin blanc Croquant et Aromatique. Officiellement, 35 cépages sont autorisés pour la production de vin de qualité autrichien, dont près des deux tiers sont des cépages blancs.
Quels sont les arômes typique du cépage Solaris ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Solaris
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Solaris
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Solaris
- VégétalPrésent dans 1% des Solaris
- BoiséPrésent dans 1% des Solaris
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Solaris
- ÉpicesPrésent dans 1% des Solaris
- AgrumesPrésent dans 1% des Solaris
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Solaris
- FloralPrésent dans 1% des Solaris
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Solaris
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Solaris
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