Vins issues du cépage Solaris d'Aegean Sea
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Solaris en mono-cépage ou en assemblage d'Aegean Sea
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Les îles de la mer Égée - dont les plus célèbres sont la Crète, Dodecanese/rhodes">Rhodes, Samos et Santorin - se trouvent dans la mer Égée, entre la Grèce et la Turquie. Les îles ont une longue et influente histoire vinicole qui s'étend sur des milliers d'années, mais aujourd'hui, elles sont surtout connues pour les vins blancs Secs et minéralisés de Santorin, produits à partir d'Assyrtico. La mer Égée s'étend sur environ 83 000 miles carrés (215 000 km²) entre la côte sud de la Macédoine grecque et la Crète au sud. Plusieurs groupes d'îles composent l'archipel de la mer Égée, notamment les Sporades au nord, le Dodécanèse au large de la Turquie et les Cyclades près de la côte de l'Attique.
La Vita E Bella, La Source, 11,3% C’est quoi cette bière? « La Source est une brasserie bruxelloise installée à Laeken, au Be-Here, dans les anciens entrepôts Byrrh. Et c’est justement d’un cocktail composé d’apéritifs aux plantes que s’inspire cette La Vita E Bella : le negroni italien, composé de gin, de vermouth rouge type Martini et d’amaro de type Campari. Des essais ont conduit le brasseur à opter pour une sour forte, une bière légèrement acidulée qui co ...
En Wallonie, la filière vin se structure. Grâce à la typicité du terroir et au climat, des vignerons produisent des vins effervescents réputés. D’autres misent sur la culture de cépages résistants qui permettent au vignoble d’être cultivé en bio. Et tous ont commun le sens de l’hospitalité ! Disparue depuis le XVIème siècle, à la suite d’une ère glaciaire, la vigne se re-déploie tranquillement en Wallonie sous l’impulsion de vignerons qui parient sur les sols calcaires de la région. Si le c ...
Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Sommaire Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Le vignoble suédois a tous les atouts pour produire de beaux vins C’est la salle de dégustation la plus inhabituelle dans laquelle je me sois trouvée : un hangar avec 20 mètres sous plafond, une immense table où 18 dégustateurs sont installés devant leurs ordinateurs, quatre verres et la Regera, une megacar ayant battu ...