Vins issues du cépage Tinta Barroca de Douro - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta Barroca en mono-cépage ou en assemblage de Douro
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Digitalisation de restaurant • 2025-11-01 La requête « digitalisation restaurant » explose : dirigeants de restaurants, bars à vins et hôtels cherchent des réponses concrètes. Faut-il adopter un menu QR code, revoir le parcours de réservation, intégrer une carte des vins digitale avec sommelier virtuel, ou encore équiper la salle de tablettes ? Le défi n’est pas d’accumuler des outils, mais de choisir ceux qui apportent un vrai impact sur l’expérience client, le chiffre d’affaires, et la fluidit ...
Outre nos coups de cœur, le jury du Sitevi a nominé seize autres nouveautés qui sont, elles aussi, en lice pour obtenir un Innovation Award. Qui sera nommé à l’arrivée ‘ Verdict au salon. A près la multifonction, Pellenc invente la multiculture. Pensé pour accompagner la diversification des exploitations, son porteur Optimum XXL80 s’adapte aussi bien aux vignes qu’aux vergers. Grâce à ses deux têtes de récolte interchangeables, il ramasse des raisins, des olives ou d ...
Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Sommaire Des cuvées à retrouver chez les cavistes et les restaurateurs Une belle série d’accords mets-vins pour l’automne et l’hiver Sur la route de Pézenas, « La Folie » qui se dresse au cœur d’une mer de vignes signale la longue histoire du domaine de la Baume, fondé en 1880 par un personnage éminent du Languedoc viticole de l ...