Vins issues du cépage Tinta Barroca de Douro - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta Barroca en mono-cépage ou en assemblage de Douro
Plus d'information sur le cépage Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Plus d'information sur la région de Duriense
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinta Barroca ?
Actualités du cépage Tinta Barroca
« Si on ne réagit pas maintenant, la viticulture suisse va mourir »
Le vignoble suisse ne figure pas dans le peloton de tête des pays producteurs mondiaux, mais il résume à lui seul de nombreux enjeux auxquels doit faire face le secteur vitivinicole, entre déconsommation, surproduction, concurrence acharnée et préservation du patrimoine. Olivier Mark, président de la Communauté interprofessionnelle des vins vaudois, dresse un état des lieux sans détour et détaille les choix stratégiques qui s’imposent à une filière qui joue sa pérennité. U ne lettre envoyé ...
L’acceptation des cépages résistants par les consommateurs : un enjeu majeur
Comment communiquer sur les cépages résistants auprès des consommateurs ‘ Le Professeur en marketing Foued Cheriet de l’Agro Montpellier a donné quelques pistes lors du colloque « Viticulture en action : défis, réussites et Innovations » qui s’est déroulé à Dijon le 29 janvier dernier. Q uelle place pour les variétés résistantes dans les stratégies de demain ‘ Tel était le thème de la table ronde qui a eu lieu à l’occasion du colloque « Viticulture e ...
Julien Sendrous préside l’AOC Corbières à la recherche de souplesse et rentabilité
Le vigneron coopérateur de Lézignan-Corbières succède à Olivier Verdale à la présidence de l’appellation audoise, affichant la volonté de finaliser les volontés de DGC, assouplir le cahier des charges de production et retrouver de la rentabilité pour renouveler les générations au vignoble. P résident de la petite cave coopérative du Chai des Vignerons à Lézignan-Corbières depuis 2021 (environ 15 000hl), Julien Sendrous a enfilé en ce début d’année une casquette supplémentaire, avec s ...