Vins issues du cépage Vidal blanc de Niagara-on-the-Lake
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Vidal blanc en mono-cépage ou en assemblage de Niagara-on-the-Lake
Plus d'information sur le cépage Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Plus d'information sur la région d'Ontario
Niagara-on-the-Lake est une appellation régionale VQA de l'Ontario, au Canada, située sur la rive sud du lac Ontario et entourée d'eau sur trois côtés. Elle produit le plus grand Volume de vin de glace au monde, plus que la patrie de ce style, l'Allemagne. Le Riesling, le Cabernet Franc et le Vidal sont largement plantés pour ce style. Une vingtaine d'établissements vinicoles sont en activité dans cette région et les grands producteurs internationaux comme Inniskillin, Jackson Triggs et Peller Estate sont collectivement responsables de la majorité des vins de glace canadiens vendus à l'étranger.
Quels sont les arômes typique du cépage Vidal blanc ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Vidal blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Vidal blanc
- BoiséPrésent dans 1% des Vidal blanc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Vidal blanc
- AgrumesPrésent dans 1% des Vidal blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Vidal blanc
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