Vins issues du cépage Viognier de Sierra Norte de Sevilla
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage de Sierra Norte de Sevilla
Plus d'information sur le cépage Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Plus d'information sur la région d'Andalousie
Vino de la Tierra andalouse (2004) au nord-ouest de Séville (frontière de l'Estrémadure), sols pauvres pierreux et schisteux idéaux pour viticulture de qualité. Tempranillo, Merlot et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois : charnus et solaires aux notes de fruits rouges et noirs mûrs, prune, cassis, garrigue et touche épicée méditerranéenne, tanins mûrs — style direct et savoureux. Syrah et Tintilla de Rota autochtone en complément. Chardonnay et Moscatel en blancs aromatiques.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- BoiséPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Viognier
Actualités du cépage Viognier
Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]
...Le vin idéal pour un couscous royal
Accord Mets & Vins • 2026-03-01 Le vin parfait pour sublimer votre couscous royal Associer vin et couscous royal peut sembler complexe en raison de la diversité des saveurs et des ingrédients présents dans ce plat traditionnel. Pourtant, un accord harmonieux est possible, respectant la richesse aromatique du couscous tout en rehaussant ses notes parfumées. […]
...Le vin blanc donne des couleurs au Bordelais
Quand on découvre les hauts murs bordés de douves du Château d’Issan, à Margaux-Cantenac (Gironde), troisième grand cru classé de 1855, on entre dans l’histoire. Au XIIe siècle, alors nommé La Mothe-Cantenac, il peut s’enorgueillir de voir son vin servi lors des noces d’Aliénor d’Aquitaine avec Henri Plantagenêt, futur roi d’Angleterre. A la fin du XVIe siècle, […]
...