Vins issues du cépage Zweigelt de Mitterberg
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zweigelt en mono-cépage ou en assemblage de Mitterberg
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
La région viticole du Mitterberg se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hartmann Donà et le Domaine Kränzelhof Graf Pfeil y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mitterberg sont les Gewurztraminer, Zweigelt et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mitterberg révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), agrumes ou boisé.
En 2026, pour lutter contre le mildiou, l’offre en phosphonates continue de s’élargir et le lysat d’amibe devrait arriver sur le marché. Côté ravageurs, de nouvelles solutions de confusion entrent en piste. M ildiou L’offre en phosphonates s’élargit Ascenza lance Allurion/Sportaris à base de 782,1 g/l de phosphonate de potassium – soit l’équivalent de 510 g/l d’acide phosphoreux – pour lutter contre le mildiou. La firme recomm ...
Au cœur de la vallée de Munster et sur la plaine d’Alsace, la Cave de Turckheim signe deux cuvées de Sylvaner complémentaires : un Sylvaner issu de l’Agriculture Biologique et un Sylvaner Vieilles Vignes. Deux expressions qui révèlent la diversité de ce cépage encore trop peu connu. Le Sylvaner de la Cave de Turckheim coche toutes les cases du vin blanc alsacien dans l’air du temps : frais, bon marché et engagé, avec deux cuvées complémentaires, le Sylvaner Bio et le Sylvaner Vieilles Vig ...
Stables sur leurs appuis de notoriétés et de festivités, les vins de Champagne se demandent « comment alimenter ce désir pour rester un réflexe de célébration » : rendez-vous est pris avec leurs consommateurs d’aujourd’hui et de demain. N uméro de duettistes bien huilé pour les co-présidents du Comité Champagne ce mardi 10 février à Wine Paris présentant au cordeau les actualités de la filière champenoise. Si les chiffres commerciaux pour 2025 sont en demi-teinte (266 millions de col ...