À la recherche d'un bon vin d'Areni parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Areni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Areni avec les descriptions techniques et oenologiques.
Mihail Druta, sommelier, en 2016. MAXIN CHUMASH Le Moldave Mihail Druta, pionnier de la promotion des vins de son pays, préside une association de sommeliers et possède deux bars à vins à Chisinau, la capitale. Il explique les enjeux de la filière vinicole en Moldavie. Quel est le profil du vignoble moldave ? Il s’inscrit dans une histoire riche et ancienne. Ses 128 000 hectares sont considérables pour un pays un peu plus grand que la Bretagne. Le paysage est constitué de basses collines, de pla ...
L’homme d’affaire a repris le Domaine de Fontenille, dans le Lubéron, en 2013. Il y a ouvert un hôtel cinq étoiles et restructuré les vignes. À voir aussi Les derniers articles Son rosé bio profite aujourd’hui d’une belle reconnaissance auprès des professionnels. A la tête de plusieurs hôtels en France (Marseille, Hossegor) et à Minorque, Frédéric Biousse croit à un recentrage des consommateurs vers de vraies valeurs, synonyme d&r ...
La co-fondatrice et directrice de ARENI Global, institut de recherche et d'actions dédié au futur des grands vins, nous livre sa vision de l’avenir de ce secteur. À voir aussi Pauline Vicard a créé avec Nicole Rollet l’institut ARENI Global, dédié à l’étude du monde des grands vins. Dans le contexte économique actuel, elle nous explique comment les changements vont s’accélérer. Le Figaro : Quelle méthodo ...