À la recherche d'un bon vin de Peel d'Australie de l'Ouest parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Peel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Peel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Cette fois-ci, nous avons reçu 90 % de gamme d’Ampelhus. Rien que leurs « petits vins » valent le détour. Mais s’il y avait trois vins à découvrir pour ne pas mourir idiot, ce serait le Carignan – sans nul doute l’un des plus beaux de la région, le Diluvium – tout simplement l’un des plus grands vins du Languedoc – et le Rivairenc – un blanc qui ne ressemble à nul autre. Ce ne sont pas les moins chers, mais vous me remercierez de v ...
Nous venons de récupérer quelques caisses de ce domaine mythique à St-Julien. Plusieurs millésimes disponibles de ce Médoc « old school » vinifié comme après-guerre avec des volatiles plus prononcées que les vins modernes et qui leur permettent de tenir des décennies.Rappelez-vous Cheval blanc 1947… Les vins sont disponibles ICI A lire sur Vins Etonnants ...
Même si nous avons les vins du Domaine de Sentout depuis plus de 6 mois, je ne vous en avais pas encore parlé. Si le domaine est appellation Bordeaux, on s’écarte de ce qui se fait dans la région, car il n’est pas vraiment rive droite, et encore moins rive gauche. Il se trouve dans la vaste et hétérogène région de l’entre-deux mers, où se marient sables, graves et argiles. Le domaine possède un peu des trois. Le domaine, en conversion bio, utilise le soufre avec parcimoni ...