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Hub mondial du commerce du vin sans vignoble propre (climat tropical interdisant la vigne). Vinifications urbaines à partir de raisins importés (Australie, États-Unis, France) flash-congelés. Cépages internationaux en signature : Chardonnay opulent et Sauvignon Blanc vif en blancs aromatiques aux fruits exotiques. Shiraz, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir en rouges charnus aux fruits rouges et touche épicée-tropicale racée.
Effervescents émergents. Singularité asiatique cosmopolite.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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