À la recherche d'un bon vin de Rappahannock County de Virginie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Rappahannock County. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Rappahannock County avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin blanc de Rappahannock County pas cher ou vendre un vin blanc de Rappahannock County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Rappahannock County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes ou noix de saint jacques sur lit de poireaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Rappahannock County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Rappahannock County.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Vous le savez, en France, on produit plus de vins effervescents que le seul champagne. Le crémant est par exemple élaboré en Alsace, Loire ou en Bourgogne. Plongeons dans ce monde pétillant pour en explorer les similitudes… et les distinctions avec le champagne. Qu’est-ce qu’un crémant ? Pour bien commencer, clarifions ce qu’est un crémant. Le crémant est un vin effervescent élaboré selon la même méthode que le champagne, la « méthode traditionnelle ». On en trouve en Alsace, dans le Val de Loir ...
L’université de Bordeaux a identifié des bactéries qui associées à des mycorhizes favorisent la croissance des plants de vigne. De même la startup Starfish travaille sur l’identification de bactéries clés qui permettraient de régénérer les sols viticoles. L e microbiome (ensemble des micro-organismes) du sol joue un rôle dans le dépérissement du vignoble. C’est ce qu’a expliqué Virginie Lauvergeat, maître de conférences à l’université de Bordeaux, le 6 novembre lors ...
Depuis l’entrée en vigueur du plafond de 28 kg/ha de cuivre en sept ans, les années de forte pression s’enchaînent et malmènent les rendements. Pour certains vignerons cette limite est un obstacle à une bonne protection. Pour d’autres, elle n’est pas tenable. C ertifié bio depuis 2011, Lilian Robin, chef de culture du domaine Dujac, 20 ha à Morey-Saint-Denis en Côte-d’Or a fait ses calculs. Sept ans après l’entrée en vigueur du plafonnement à 28 kg/h ...
