À la recherche d'un bon vin de Solothum parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Solothum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Solothum avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Solothum pas cher ou vendre un vin rouge de Solothum au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Solothum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, ragoût d'agneau ou riz à la pakistanaise (biryani).
La région viticole du Solothum en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Ambros Thüring et le Domaine Ambros Thüring y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Solothum sont les Cabernet-Sauvignon, Prior et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Solothum est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Solothum, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Solothum s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Solothum pas cher ou vendre un vin blanc de Solothum au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Solothum s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, gratin de saumon et courgettes ou quiche lardons gruyère.
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
