Le Domaine Abane de Colli Euganei Fior d'Arancio en Vénétie

Le Domaine Abane fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli Euganei Fior d'Arancio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Abane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, capellini aux légumes ou pastillas à l'agneau et abricots.
DOCG vénète des collines volcaniques d'Abano (Padoue, 50-400 m, climat presque méditerranéen avec amplitudes thermiques) : Moscato Giallo signature exclusif (≥95 %) en blanc doux aromatique roi — profil signature à l'arôme délicat de fleur d'oranger éponyme, notes florales, agrumes, abricot et épices douces, équilibre sucre-acidité préservé par fraîcheur volcanique. Versions spumante, secco et passito (raisins séchés), peaux épaisses et hautes concentrations en sucre. DOCG 2011.
Les vins blanc du Domaine Abane s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), agrumes, fleurs blanches, miel et notes minérales rappelant le riesling. Bouche désaltérante. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne (Bade), Suisse, Pays-Bas, Belgique, Royaume-Uni et Danemark. Hybride allemand créé en 1968 à Freiburg (riesling × seyve-villard).
Une route des vins de prévue dans la région de Colli Euganei Fior d'Arancio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abane.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes salines iodées marines. Profil typé héroïque amalfitain. Participe à l'identité viticole héroïque des terrasses de la côte amalfitaine et signe une partie du patrimoine campanien rare et confidentiel. Cépage blanc italien autochtone de Campanie, cultivé en quantité confidentielle.
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...Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.