
Domaine Abbotts & DelaunayUnicorn Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Unicorn Cabernet Sauvignon du Domaine Abbotts & Delaunay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unicorn Cabernet Sauvignon de Domaine Abbotts & Delaunay de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unicorn Cabernet Sauvignon du Domaine Abbotts & Delaunay de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de vanille, cerise noire ou cassis noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Unicorn Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unicorn Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Unicorn Cabernet Sauvignon
Le Unicorn Cabernet Sauvignon du Domaine Abbotts & Delaunay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, pâtes aux asperges et poulet ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Unicorn Cabernet Sauvignon du Domaine Abbotts & Delaunay
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unicorn Cabernet Sauvignon du Domaine Abbotts & Delaunay sont 2016, 2015, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Abbotts & Delaunay
Le Domaine Abbotts & Delaunay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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