Domaine El BurroKickass Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Kickass Shiraz du Domaine El Burro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kickass Shiraz de Domaine El Burro de la région de Murcie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Kickass Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kickass Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Kickass Shiraz
Le Kickass Shiraz du Domaine El Burro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, epaule d'agneau farcie au cognac ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Kickass Shiraz du Domaine El Burro
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kickass Shiraz du Domaine El Burro sont 2013, 2015, 2012, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine El Burro
Le Domaine El Burro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bullas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bullas
DO espagnole au nord-ouest de la Murcie entre Sierra de Espuña et Sierra del Carche, vignobles d'altitude 500-1000 m sur sols calcaires, climat continental méditerranéen aux nuits fraîches. Monastrell signature en rouge roi (~90 %, vieilles vignes en pie franco) : version d'altitude plus élégante et fraîche qu'à Jumilla — cerise noire, mûre, prune, herbes de garrigue, poivre, tanins fermes et fruit éclatant. Tempranillo, Syrah, Cabernet en complément. Macabeo et Airén en blancs vifs.
La région viticole de Murcie
Région viticole du sud-est espagnol sur hauts plateaux ensoleillés, 3 DO en éventail : Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvèdre) signature en rouge roi (~80% du vignoble) : dense et solaire aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, cuir, réglisse et touche d'épices douces, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenade, alcool soutenu, souvent en pied franc. Grenache rond, Tempranillo souple, Syrah poivrée. Vins méridionaux à excellent rapport qualité-prix.
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