Accords mets et vins avec une recette de Lapin à la moutarde maison

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Lapin à la moutarde maison. Les ingrédients de cette recette sont généralement crème fraîche, sel, poivre, échalote, ail, huile d'olive, carotte, feuille de laurier, thym, sucre, vin blanc sec, persil, moutarde de Dijon, lapin.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Lapin à la moutarde maison

Les vins qui s'accordent avec une recette de Lapin à la moutarde maison

À propos un Plat végétarien

Les plats végétariens exclus toutes chairs animales dans leurs compositions. On va le plus souvent trouver des plats de pâtes végétariennes, de risotto ou d'omelettes. Tout en gardant un maximum de saveurs vous trouerez également des légumes farcis des hachis végétariens.

Actualités des accords mets et vins

Accord mets/vins : Que boire avec… des endives au jambon ?

Quel vin choisir pour des endives au jambon ? Voici nos recommandations de cuvées pour accompagner ce plat typique de la saison hivernal, à la fois amer et onctueux. Comment décrire les endives au jambon ?   En Belgique et dans le nord de la France, c'est un chicon. Ailleurs, c'est une endive. Et personne n'a jamais su pourquoi… Le plat est complexe, associant l'amertume, l'onctuosité de la sauce, le gras de la béchamel et la sensation dou ...

Une balade à Chablis en podcast

Ces quatre épisodes plongent dans l’univers de la Bourgogne du nord et de ses fameux chardonnays minéraux. À télécharger librement sur le site de l’interprofession. De quoi s’évader dans les transports. Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) propose « la première balade œnologique en podcast», avec une série dédiée au vignoble de Chablis. Une plongée au cœur ce vignoble blanc en quatre épisodes, d’une trentaine de minutes chacun. Vent dans les ceps, tintements de verres, ...

HVE : un label qui divise les viticulteurs de l'appellation Côtes de Bourg

Des viticulteurs bio de l’appellation Côtes de Bourg dans le nord de la Gironde s’opposent à l’obligation d’être certifiés HVE « Haute valeur environnementale » d’ici à 2030 dans le cadre de la loi Egalim. Ils sont en désaccord avec l’ODG, l’organisme de défense et de gestion de l’appellation Côtes de Bourg qui aurait souhaité que le nouveau label devienne obligatoire dès l’année 2025. Ce qui aurait fait de cette appellation la première à rendre cette ce ...

Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Lapin à la moutarde maison