Domaine FuchsSelection Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Selection Grüner Veltliner du Domaine Fuchs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Grüner Veltliner de Domaine Fuchs de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selection Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Grüner Veltliner
Le Selection Grüner Veltliner du Domaine Fuchs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, quiche lorraine ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Selection Grüner Veltliner du Domaine Fuchs
Découvrez le cépage: Amandin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Grüner Veltliner du Domaine Fuchs sont 0
Informations sur le Domaine Fuchs
Le Domaine Fuchs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Cuvée prestige (champagne)
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
