Domaine Agnès et Marcel DurandMoulin-À-Vent
Vin autre
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Moulin-À-Vent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moulin-À-Vent
Les accords mets et vins originaux avec le Moulin-À-Vent
Le Moulin-À-Vent du Domaine Agnès et Marcel Durand s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, filet mignon de veau au cidre ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Moulin-À-Vent du Domaine Agnès et Marcel Durand
Découvrez le cépage: Blanc Auba
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches pyrénéennes. Profil rustique aérien. Quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne du patrimoine viticole pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone, autrefois cultivé en Béarn et en Tursan.
Informations sur le Domaine Agnès et Marcel Durand
Le Domaine Agnès et Marcel Durand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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