Domaine Agricola Spinelli - SanterasmoSanterasmo Primitivo
Vin
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Le Santerasmo Primitivo du Domaine Agricola Spinelli - Santerasmo est dans le top 0 des vins de Gioia del Colle.
Détails et informations techniques sur le Santerasmo Primitivo du Domaine Agricola Spinelli - Santerasmo
Découvrez le cépage: Hibou blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Agricola Spinelli - Santerasmo
Le Domaine Agricola Spinelli - Santerasmo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Gioia del Colle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gioia del Colle
DOC des Pouilles sur les Murge centrales au sud de Bari, plateau calcaire à 200-500 m parmi les plus hauts des Pouilles, climat plus frais que le Salento. Primitivo signature en rouge roi (berceau historique avec Manduria) : ample et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, herbes, poivre et touche balsamique, tanins fins et fraîcheur acidulée — plus élégant et élancé que Manduria. Assemblages Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro en complément. Alternative fraîche.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.
