Domaine Aguirre18 Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du 18 Chardonnay du Domaine Aguirre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 18 Chardonnay de Domaine Aguirre de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 18 Chardonnay du Domaine Aguirre de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 18 Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le 18 Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le 18 Chardonnay
Le 18 Chardonnay du Domaine Aguirre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le 18 Chardonnay du Domaine Aguirre
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 18 Chardonnay du Domaine Aguirre sont 2019, 2016, 2020, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Aguirre
Le Domaine Aguirre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
