Domaine AguirreChilinero Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Chilinero Sauvignon Blanc du Domaine Aguirre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chilinero Sauvignon Blanc de Domaine Aguirre de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chilinero Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chilinero Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chilinero Sauvignon Blanc
Le Chilinero Sauvignon Blanc du Domaine Aguirre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche au thon, poivron et tomate ou lasagnes saumon chèvre courgettes.
Détails et informations techniques sur le Chilinero Sauvignon Blanc du Domaine Aguirre
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chilinero Sauvignon Blanc du Domaine Aguirre sont 2013
Informations sur le Domaine Aguirre
Le Domaine Aguirre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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