Domaine AlamedaCabernet Sauvignon - Syrah Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Syrah Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Syrah Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Syrah Rosé
Le Cabernet Sauvignon - Syrah Rosé du Domaine Alameda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Syrah Rosé du Domaine Alameda
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Syrah Rosé du Domaine Alameda sont 2018, 2017, 0, 2020 et 2016.
Informations sur le Domaine Alameda
Le Domaine Alameda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
