Domaine Alba VineyardChambourcin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chambourcin du Domaine Alba Vineyard de la région du New Jersey révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chambourcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambourcin
Les accords mets et vins originaux avec le Chambourcin
Le Chambourcin du Domaine Alba Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Chambourcin du Domaine Alba Vineyard
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambourcin du Domaine Alba Vineyard sont 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Alba Vineyard
Le Domaine Alba Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Warren Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Warren Hills
AVA du nord-ouest du New Jersey (1988, Warren County) sur les vallées tributaires du Delaware. Cabernet Franc et Chambourcin signatures en rouges rois aux notes vives de cerise, framboise, prune, poivron et touche herbacée-épicée fraîche, tanins fins. Chardonnay opulent et Riesling tendu aux agrumes et touche minérale en blancs rois. Seyval Blanc, Cayuga et Traminette hybrides aromatiques.
La région viticole du New Jersey
Vignoble de la côte est américaine, tempéré par l'Atlantique et la baie du Delaware (190-217 jours sans gel). Diversité bordelaise et bourguignonne sur sols sableux drainants. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et tabac. Cabernet Franc poivré, Merlot rond (prune, cacao).
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