Domaine Albert BichotMarc de l'Adoration Bourgogne
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Marc de l'Adoration Bourgogne du Domaine Albert Bichot
Découvrez le cépage: Favorita
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes salines. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé dans le Roero et les Langhe, alternative piémontaise au vermentino ligurien. Identique au vermentino selon les analyses génétiques, cépage blanc piémontais autochtone.
Informations sur le Domaine Albert Bichot
Le Domaine Albert Bichot fait parti des domaines à suivre à Marc de Bourgogne. Il propose 265 vins à la vente dans la région de Marc de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marc de Bourgogne
Eau-de-vie AOC bourguignonne (1942) distillée des marcs de raisins (peaux et rafles) sur 388 communes de Côte-d'Or, Saône-et-Loire, Yonne et Rhône. Distillation en alambic de cuivre, élevage minimum 2 ans en fûts ou foudres de chêne. Robe ambrée, bouquet ample aux notes intenses de fruits secs, prune confite, vanille, noisette grillée et épices boisées. ≥40 % vol.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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