Domaine Albert Mathier & FilsFendant du Valais
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Fendant du Valais du Domaine Albert Mathier & Fils est dans le top 90 des vins de Salgesch.
Structure gustative du Fendant du Valais du Domaine Albert Mathier & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fendant du Valais de Domaine Albert Mathier & Fils de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fendant du Valais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fendant du Valais
Les accords mets et vins originaux avec le Fendant du Valais
Le Fendant du Valais du Domaine Albert Mathier & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de kefta, lieu à la moutarde ou base cake salé et différentes garnitures.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fendant du Valais du Domaine Albert Mathier & Fils sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Albert Mathier & Fils
Le Domaine Albert Mathier & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salgesch
Commune viticole du Haut-Valais (Suisse), surnommée la « métropole suisse des vins rouges ». Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale, tanins fins et bouche élégante — expression alpine. Gamay souple, Cornalina dense (autochtone), Humagne rouge épicée. Blancs Chasselas (Fendant) tendu, Petite Arvine minérale et saline, Heida ancien.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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