Domaine Albert PonnelleBourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay du Domaine Albert Ponnelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay de Domaine Albert Ponnelle de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay
Le Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay du Domaine Albert Ponnelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, raie au vinaigre et aux câpres ou tagliatelles aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay du Domaine Albert Ponnelle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Réserve de la Chèvre Noire Chardonnay du Domaine Albert Ponnelle sont 2008, 2012
Informations sur le Domaine Albert Ponnelle
Le Domaine Albert Ponnelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
