Domaine Albert SchoechPinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont' du Domaine Albert Schoech
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont' de Domaine Albert Schoech de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont' du Domaine Albert Schoech de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'abricot, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont'
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont'
Le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont' du Domaine Albert Schoech s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou escalopes de dinde à la normande.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont' du Domaine Albert Schoech
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Florimont' du Domaine Albert Schoech sont 2011
Informations sur le Domaine Albert Schoech
Le Domaine Albert Schoech fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Florimont' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Florimont'
Grand Cru d'Ingersheim et Katzenthal au Haut-Rhin (~308 m d'altitude, exposition est avec partie sud, sol marno-calcaire crayeux, microclimat de l'ellipse colmarienne aux 550 mm de précipitations seulement) : Riesling signature en blanc roi — profil signature opulent et gras soutenu par acidité mûre aux arômes d'agrumes d'une grande élégance. Gewurztraminer aux notes florales et citronnées dense et structuré, Pinot Gris et Muscat en compléments. Vins puissants à l'architecture dense.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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