Domaine AldiCapucin Haut Poitou Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Capucin Haut Poitou Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capucin Haut Poitou Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Capucin Haut Poitou Sauvignon Blanc
Le Capucin Haut Poitou Sauvignon Blanc du Domaine Aldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon sauvage à la vapeur de verveine, eclade de moules ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Capucin Haut Poitou Sauvignon Blanc du Domaine Aldi
Découvrez le cépage: Abouriou
L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capucin Haut Poitou Sauvignon Blanc du Domaine Aldi sont 0, 2020
Informations sur le Domaine Aldi
Le Domaine Aldi fait parti des domaines à suivre à Haut-Poitou. Il propose 321 vins à la vente dans la région de Haut-Poitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Poitou
La région viticole de Haut-Poitou se situe dans la région dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Aldi y produisent principalement des vins blanc. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région de Haut-Poitou, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Haut-Poitou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Côte des Bar
On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
