Les meilleurs vins de Saumur

Découvrez les meilleurs vins de la région de Saumur dans la Vallée de la Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Saumur à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Saumur et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Saumur

À la recherche d'un bon vin de Saumur dans la Vallée de la Loire parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Saumur. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Saumur avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Saumur

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Saumur

Vous voulez acheter un vin rouge de Saumur pas cher ou vendre un vin rouge de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Saumur

Les vins rouges de la région de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, flammekueche (à la vache qui rit) ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique du vin rouge de Saumur

Au nez le vin rouge de la région de Saumur révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge de la région de Saumur est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Saumur

  • 2009avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2024avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Saumur

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Saumur

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Saumur.

À la découverte de la région viticole de Saumur

Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.

Les grands vins blancs de Saumur

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Saumur

Vous voulez acheter un vin blanc de Saumur pas cher ou vendre un vin blanc de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Saumur

Les vins blancs de la région de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche chèvre lardons, poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco ou gratin dauphinois au saumon fumé.

Analyse organoleptique du vin blanc de Saumur

Au nez le vin blanc de la région de Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou coing. En bouche le vin blanc de la région de Saumur est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Saumur

  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.32/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Saumur

  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Saumur

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Saumur.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins effervescents de Saumur

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Saumur

Vous voulez acheter un vin effervescent de Saumur pas cher ou vendre un vin effervescent de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Saumur

Les vins effervescents de la région de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, pizza calzone au jambon et champignons ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Saumur

Au nez le vin effervescent de la région de Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou fraises. En bouche le vin effervescent de la région de Saumur est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Saumur

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Saumur

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Saumur

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Saumur.

Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.

Les grands vins rosés de Saumur

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Saumur

Vous voulez acheter un vin rose de Saumur pas cher ou vendre un vin rose de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Saumur

Les vins rosés de la région de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, omelette jambon/fromage ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique du vin rose de Saumur

Au nez le vin rosé de la région de Saumur révèle souvent des types d'arômes de framboise, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, cerise rouge ou grenade.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Saumur

  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Saumur

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Saumur

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Saumur.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins doux de Saumur

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Saumur

Vous voulez acheter un vin doux de Saumur pas cher ou vendre un vin doux de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Saumur

Les vins doux de la région de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), filet de cabillaud à l'anglaise ou apple pie.

Analyse organoleptique du vin doux de Saumur

Au nez le vin doux de la région de Saumur révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel. En bouche le vin doux de la région de Saumur est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Saumur

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Saumur

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Saumur

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Saumur.

Le mot du vin: Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.

Les grands vins autres de Saumur

Voir le top 100 des meilleurs vins autres de Saumur

Vous voulez acheter un vin sans-type de Saumur pas cher ou vendre un vin sans-type de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type de Saumur

Les vins autres de la région de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan ou esquimau aux fruits et au jus d'orange.

Les cépages les plus utilisés dans le vin sans-type de Saumur

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type de Saumur

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type de Saumur.

Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.

Les grands vins inconnus de Saumur

Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus de Saumur

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 de Saumur pas cher ou vendre un vin sans-type-2 de Saumur au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 de Saumur

Les vins inconnus de la région de Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin sans-type-2 de Saumur

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type-2 de Saumur

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type-2 de Saumur.

Actualités du vignoble de Saumur

2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao

Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]

...

A table avec les Rouges de Loire – Episode 1

Avant de vivre le grand Banquai au mois de juin, vivez l’expérience grâce à notre mini série de 4 épisodes. On reçoit Lauren du compte @Laurenbouffe pour que le monde entier sache qu’on n’a pas à rougir de nos rouges ! Dans ce premier épisode, Leslie Brochot et deux vigneronnes passionnées, Catherine Roger du domaine […]

...

13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel

En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]

...

Une route des vins dans la région de Saumur ? Visitez les plus belles villes et villages viticoles