Domaine Alfredo RocaFincas Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Fincas Sauvignon Blanc du Domaine Alfredo Roca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fincas Sauvignon Blanc de Domaine Alfredo Roca de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fincas Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fincas Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fincas Sauvignon Blanc
Le Fincas Sauvignon Blanc du Domaine Alfredo Roca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), quiche au fromage façon gâteau magique ou tarte au chèvre frais, courgettes et thym.
Détails et informations techniques sur le Fincas Sauvignon Blanc du Domaine Alfredo Roca
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Informations sur le Domaine Alfredo Roca
Le Domaine Alfredo Roca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Fade
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
