Domaine AlgodonEstate Blend Bonarda - Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Estate Blend Bonarda - Malbec du Domaine Algodon est dans le top 10 des vins de Mendoza.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Blend Bonarda - Malbec du Domaine Algodon de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Estate Blend Bonarda - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Blend Bonarda - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Blend Bonarda - Malbec
Le Estate Blend Bonarda - Malbec du Domaine Algodon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, tarte au poulet épicé et à la moutarde ou gratin comtois.
Détails et informations techniques sur le Estate Blend Bonarda - Malbec du Domaine Algodon
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Blend Bonarda - Malbec du Domaine Algodon sont 2009, 2010, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Algodon
Le Domaine Algodon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
