Domaine AliançaQuinta da Garrida Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta da Garrida Reserva Branco du Domaine Aliança
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta da Garrida Reserva Branco de Domaine Aliança de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quinta da Garrida Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta da Garrida Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta da Garrida Reserva Branco
Le Quinta da Garrida Reserva Branco du Domaine Aliança s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, acras aux crevettes ou poulet au curry vert thaï et aubergines.
Détails et informations techniques sur le Quinta da Garrida Reserva Branco du Domaine Aliança
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta da Garrida Reserva Branco du Domaine Aliança sont 2009, 2007, 0, 2017 et 2008.
Informations sur le Domaine Aliança
Le Domaine Aliança fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 116 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
