Domaine AliançaAlabastro Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alabastro Tinto du Domaine Aliança
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alabastro Tinto de Domaine Aliança de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alabastro Tinto du Domaine Aliança de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou café et parfois aussi des arômes de prune, fruit noir ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Alabastro Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alabastro Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Alabastro Tinto
Le Alabastro Tinto du Domaine Aliança s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, tajine de merguez et pommes de terre ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Alabastro Tinto du Domaine Aliança
Découvrez le cépage: Mondeusehe
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches alpines. Profil savoyard discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages alpins anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique dans les collections françaises. Cépage blanc français rare, parfois donné comme synonyme de la Mondeuse blanche savoyarde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alabastro Tinto du Domaine Aliança sont 2006, 2018, 2004, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Aliança
Le Domaine Aliança fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 116 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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