Le Domaine Allora Vineyards de Napa Valley de Californie

Domaine Allora Vineyards
Le domaine propose 17 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 1155 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Allora Vineyards fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Allora Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Allora Vineyards à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Allora Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Allora Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Allora Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Allora Vineyards

Les vins rouge du Domaine Allora Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, rougail saucisse ou magrets de canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Allora Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Allora Vineyards révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, minéral & naturel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Allora Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Allora Vineyards

  • 2006avec une note moyenne de 4.63/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Allora Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Cabernet Franc
  • Sangiovese
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Allora Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Allora Vineyards

Les vins blanc du Domaine Allora Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, capellini au prosciutto ou marinade de crevettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Allora Vineyards

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Domaine Allora Vineyards

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Allora Vineyards

Les vins doux du Domaine Allora Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tajine d'agneau aux olives et miel ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Allora Vineyards

Au nez le vin doux du Domaine Allora Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Allora Vineyards

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Allora Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah

Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Allora Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Allora Vineyards.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

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